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Les Soupes du Mont

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Céaux

La ferme du Polder Saint-Michel est située à Céaux dans la Baie du Mont, à moins de 15 km du magasin Biocoop.

La ferme a une double activité :
🥕 La première est la production de légumes bio que vous pouvez retrouver au rayon fruits et légumes. Les légumes sont cultivés dans les polders (terres gagnées sur la mer) qui offrent un environnement très favorable. La richesse des terres et l’influence maritime à quelques mètres des cultures leur apportent un supplément de saveur iodée.

👨‍🍳 Depuis 2013, la seconde activité est la fabrication de soupes artisanales, issues des légumes produits à la ferme. Les recettes sans crème ni adjuvants sont concoctées par des chefs de la région : François à Genêts et Emmanuel Penloup de la Toque aux Vins. Retrouvez les recettes de la gamme dans votre magasin Biocoop : « A réchauffer doucement en prenant son temps ».
 

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Cultures bio, le magazine de Biocoop

Culture(s)bio, c'est le magazine édité par Biocoop

Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :

  • AGITATEURS,
  • RESPONSABLES,
  • ENGAGES,

déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).

Une mine d’infos pour tous ceux qui aiment la bio et veulent encore mieux la connaître !
Sujets de fond, décryptages, dossiers d’actualité, experts reconnus…,
CULTURE(S)BIO, c’est 100% bio !